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上海最精致的新疆菜馆


        新疆菜,似乎是很粗犷的想象,但是看看别家桌上,银色餐盆,还带着花边,宛然接待贵客的精致模样。

       朋友成功跳槽,职位升,当然,薪水亦随之。 而最最值得庆贺的,那要数她的婚姻大事将要成功举办。在当下本报指出的“女性城市,男人狂缺”的时代,个头高、学历高、薪水高的此等单身大龄女子,悄无声息地成功找到一个同样“高”的男人(她一套房他两套房,她月薪两万他月薪四万……),实在值得姐妹们热烈祝福。尤其,她是那种一个月大概只有两天休息的工作,其中一天唱歌,另一天,疯狂购物。庆贺的方向?她一指:去浦东,新疆菜。

      新疆菜,似乎是很粗犷的,但是看看别家桌上,银色餐盆,还带着花边,宛然接待贵客的精致模样。在服务生建议下,先点了个有葡萄干、无花果和甜杏干的干果拼盆(26元),配上新疆特有的砖茶,据说专“刮”油水(一开始还没体会到茶的好处,吃了羊肉后你就明白了)。 小份烧烤拼盆(38元),把小黄鱼串上烤熟了,咸咸鲜鲜的,打开了大家胃的大门。有点担心“羊味”的那一位,看到香辣手撕羊腱(56元)眼睛就不眨了。从骨头旁“活肉”的丝缕间飘曳而出的,五香味,孜然味……总之,尽是香味。咬一口,微微的辣,冲上鼻腔。使劲追问服务生,如何去掉了那味道,他说做之前,先要在秘制的料里浸上足足一天。油馕(10元),有点像甜甜圈,这也是新疆当地的主食,口味微甜。西域脆鹿排(76元),不太辣,倒有点像本帮菜的酸甜,有点意外。那是炒面吗?!端上来的时候,有人开始嚷嚷上错菜了,服务生有点不好意思,那就是丁丁炒面(10元)呀!原来,面也可以切成上海人心目中“酱丁”的模样。 待到闪着晶莹光泽的烤羊腿(108元)上来,大家都开始猛喝砖茶和水果茶了,稍息片刻,继续生猛进攻…… 酒足饭饱,拷问买单女:准新郎怎么还不出现?她嘴一撅:今晚老板派了任务,去深圳接受大客户“召见”……

      交通指数:★★★★ 张杨路靠近八佰伴的地方,一幢看似普通的百货商场里,就在复兴路隧道口子的旁边。 环境指数:★★★★ 没有包房,沿墙都是相对私密的位置,壁画之下,有两人的,也有六七人的,由一些隔断隔出相对独立一点的空间。适合公私聚会。最近店里在搞活动,消费满288元,听说有机会体验西域风情游哦。 泊车指数:★★★ 楼下车库可以泊车。 价格指数:★★★★★ 人均消费50-70元之间。

               店名:龟兹古丽[浦东店] 地址:张杨路588号和之百货5楼9号 电话:58362663